水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。生命离不开水，没有食物人可以活三周，但没有水，三天都活不了。在缺少露天水源的野外困境中，是否能够即时找到水决定是否能够生存下去。

随着人类社会经济的发展人类生活物质水平得到了极大的提高当然人类社会在发展的时候也是产生了许许多多的问题，其中水污染是最直接和最现实的问题。而人类为了避免自身的生活饮用水直接受到污染而开发出了许许多多的净水设备。其中武汉开水器就是在这样的背景下所产生的。

武汉开水器是为了适应各类人群饮水需求环境而设计的一种利用电能转化为热能加热开水的开水器。其容量根据不同群体的需求，大致分为18L.25L.27L.30L，功率范围有2KW.3KW.4.5KW等不同型号，适用于企业单位、酒店、部队、车站、机场、工厂、医院、学校等公共场合。武汉开水器相对于传统的锅炉具有安全，噪音小，无污染的优点，并且开水的供应不分时段，随时都可提供。